Meu feijão:

Refogando o feijão

Feijão:
250 g de feijão

01 cebola grande picada

02 dentes de alho picado

01 folha de louro

01 calabresa defumada em pedaços

50 g de bacon em cubos

01l de agua fervendo

Sal a gosto

 

Lave o feijão e deixe de molho em 1 litro de agua por uma hora. Passado esse tempo, escora o feijão e reserve. Numa panela de pressão refogue a cebola no óleo, junte o bacon e a calabresa até dourar. Junte o alho mexendo por cerca de 1 minuto. Adicione o feijão, a folha de louro, a agua e coloque na pressão em fogo baixo por cerca de 30 min.